Puu- ja köögiviljakampaania

Oluline toitumisalane info leitav  SIIT

 

2015. aasta toitumiskampaania “Köögiviljad kaalu ei kasvata” info leiad SIIT

 

2014. aasta puuvilja-ja köögiviljakampaania toimub 15.09 – 05.10.2014 teemal “Mees peab olema viljakas”

Selle aasta kampaania plakateid näeb siit lehelt:

“Mees peab olema viljakas”

Miks on vaja süüa just 5 peotäit ehk portsjonit puu- ja köögivilju?

5 portsjonit on minimaalne kogus, mida peaksid päevas sööma. Keskmise energiavajaduse korral (2200–2500 kcal) võib päevaste portsjonite arv ulatuda ka kuni üheksani. Väiksema portsjonite arvu korral ei pruugi sa piisavalt saada vajalikke vitamiine ja mineraalaineid ning vett, samuti võib väheseks jääda päeva jooksul saadavate kiudainete kogus. Puu- ja köögiviljade haigusi ennetavat toimet on täheldatud just vähemalt nii suurest tarbimiskogusest päevas.

Kui süüa päevas kokku 5 portsjonit, siis 3 neist võiksid olla köögivilja- ja 2 puuviljaportsjonid.

Kui suur on üks portsjon?

Üks portsjon on umbes 1 peotäis.

Üks portsjon köögivilju annab ligikaudu 25 kcal ja see on näiteks:

  • 100 g köögivilju (kas värskelt, keedetult, aurutatult või rasvata hautatult)
  • 80 g keedetud kaunvilju
  • 2 dl köögiviljamahla
  • 1 dl köögivilju roa koostisosana või rasvaga valmistatult (vormiroad, vokiroad, supid, rasvaga valmistatud hautised)
  • 1 dl köögiviljahoidist (nt marineeritud kurk, merikapsas, letšo, konserveeritud tomatid)
  • 300 g seeni (valmistatud rasvata)

Üks portsjon puuvilju-marju annab ligikaudu 40–70 kcal ja see on näiteks:

  • 100 g värskeid puuvilju või marju
  • 15 g kuivatatud puuvilju või marju
  • 1 dl puuvilja- või marjamahla
  • 2 dl puuvilja- või marjanektarit
  • 1 dl kompotti (mõõduka suhkruga)
  • 1 dl puuvilju või marju roa koostises (kissell, tarretis, küpsetised)